Puła-pka : Szczypta lata w szare dni

Za oknem szaruga, mokradełko, a tu chciałoby się usiąść już w bikini na słońcu, zapomnieć o pracy i z koktajlem w ręku podziwiać uroki pogodowe! No to sprawmy sobie trochę lata w domu ;)

Przewietrzmy mieszkanie, niech powietrze będzie świeższe, zapalmy świeczki o cytrusowym zapachu, ZRÓBMY KOKTAJL!

Nie byle jaki koktajl, bo z białkiem idealny po sesji siłowej (ku regeneracji mięśni), a i nawet jako posiłek po jodze, która a pewno wprowadzi nas w letni nastrój ;) Nie jest go strasznie dużo w przepisie, więc spokojnie po takich ćwiczeniach się nada, nie będzie miał za dużo protein :) W razie potrzeby, np. byciu po mocnym treningu siłowym, polecam zwiększyć dawkę białka

Składniki statystycznie na 3 porcje, ale kto tu jest statystycznym Kowalskim z 2,5 dziecka?? Exactly!

Tak więc jak tam komu pasuje wypić, tyle niech sobie siorba na zdrowie, byle nie przesadzić, haha ;)

Łapiemy:

- 2 banany

- pół awokado

- 1/3 ananasa

- białko (w moim przypadku ALL I NEED MEAL SHAKE od Shape it, troszkę nagięłam proporcje, bo powinnam użyć 4 miarek, ale ze względu na gęstość koktajlu zmieniłam na 2 miarki, można dodać więcej)

Wszystko kroimy i wrzucamy do pojemnika, do blendowania :)

Dosypujemy dwie miarki białka

A co z pozostałościami owocków?

Są dwie opcje przedłużenia ich świeżości, ja wykorzystałam drugą ze względu na brak surowca do pierwszej ;)

1. Skrapiamy odsłonięty miąższ owoców cytryną i odstawiamy do lodówki

2. Odcinamy nadmierny dopływ tlenu, np przy pomocy folii spożywczej, W ten sposób nie ściemnieją one tak szybko. Wkładamy do lodówki

Należy też zwrócić uwagę na to, by owoce nie miały zbyt wilgotno, czy to w szufladzie lodówki, czy same w sobie tuż pod folią, bo mogą zgnić.

Ale została jeszcze pestka! Szkoda ją wyrzucać wiedząc, że można wyhodować z niej kolejne awokado!

Pestkę ładnie myjemy, szykujemy wykałaczki (3-4) oraz szklankę z wodą:

Delikatnie wbijamy wykałaczki, nie muszą się one wcale wbić głęboko. Ważne, aby trzymały pestkę nieruchomo. Układamy "konstrukcję" na szklance.

Wody w szklance powinno być tyle, żeby tylko końcówka była w niej zanurzona. Należy pilnować, aby poziom wody przez cały okres kiełkowania był mniej-więcej stały.

Pestkę, a raczej już kiełek z pestką przesadzamy do doniczki (oczywiście bez wykałaczek), kiedy skorupka w dużym stopniu pęknie, a my zauważymy śliczny kiełek ;D

Dla pełnego recyklingu, jeśli mamy niedaleko działkę, ogródek, bądź przestrzegamy segregacji śmieci, pozostałości po owocach wyrzucić na kompost lub do odpowiedniego pojemnika na odpady organiczne ;)