Po co zapychać się frytkami smażonymi na oleju, tłustymi i niezdrowymi, kiedy można trochę "pocheatować" w kuchni i zrobić pieczone fryteczki z czegoś innego?

Na przykład z cukinii!

Pomysł wpadł mi do głowy przez to, że na działce mamy od groma cukinii i nie możemy jej już przejeść w znanej nam postaci smażonych krążków - zresztą przy przestawianiu się na zdrową dietę, smażenie jej panierowanej w bułce, to bomba tłuszczowa.

Inną alternatywą jest zupa cukiniowa, o której także napiszę, kiedy tylko zrobię w domku i ją uwiecznię :)

Lista składników nie jest straszna:

- Cukinia (w zależności od ilości osób, które będą jadły)

- Przyprawy wedle uznania (ja wykorzystałam kurkumę i czerwoną czubrycę, innym razem robiłam z przyprawą do ziemniaków)

- Oliwa z oliwek (ok. 0,5 łyżki na osobę)

- Papier do pieczenia

- Woreczek (do przemieszania cukinii z przyprawami)

---

Obieramy cukinię. Jeżeli widzicie, że jest duża, a jej pestki zrobiły się ciemniejsze i "zdrewniałe", wydrążcie je.

Kroimy warzywo w słupki, przekładamy do woreczka i dodajemy oliwy i przypraw.

Rozkładamy cukinię na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do wcześniej nagrzanego do 180 stopni piekarnika (bez termoobiegu) na ok 10 min.

Gotowe!

Smacznego :)